Découvrez les 10 spécialités culinaires basques

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Les spécialités basques à déguster

Si vous êtes à la recherche d’une location au Pays basque pour vos prochaines vacances, voici une liste de spécialités à déguster. Au cas où vous hésiteriez encore sur votre destination, cela devrait finir de vous convaincre.

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2 résidences trouvées
Nemea Résidence Le Domaine d'Uhaina Pyrénées-Atlantiques Pays Basque
Partez ou soyez remboursés!

URRUGNE Pays Basque

Résidence Le Domaine d'Uhaina

Avis de nos clients (928)
A deux pas de l’Espagne, Urrugne, dispose d’un emplacement idéal entre mer et montagne. Piscine intérieure chauffée, piscine extérieure chauffée (ouverture à Pâques selon météo) avec jeux d’eau pour enfants, hammam, salle de sport, terrain multi-sports, autant de services pour permettre à chacun de savourer des moments de détente et profiter pleinement de ses vacances. Un mini-club pour vos enfants vous sera proposé gratuitement en juillet et aout.
piscine-exterieure-chauffee Piscine extérieure chauffée
piscine-interieure-chauffee Piscine intérieure chauffée
hammam Hammam
salle-de-sport Salle de sport
mini-club Mini-club
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Nemea Résidence Les Hauts de Milady Pyrénées-Atlantiques Pays Basque
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Biarritz Pays Basque

Résidence Les Hauts de Milady

Avis de nos clients (618)

A deux pas de la plage de Milady, la résidence se compose d'appartements de standing  avec piscine intérieure, piscine extérieure chauffée avec pataugeoire et solarium, sauna, hammam et salle de sport. En juillet et aout, les enfants de 4 à 12 ans pourront profiter gratuitement du mini-club.

piscine-interieure-chauffee Piscine intérieure chauffée
piscine-exterieure Piscine extérieure
sauna Sauna
mini-club Mini-club
hammam Hammam
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Languedoc-Roussillon - Cap d'Agde

Résidence Le Sylène

(295)
à partir de 455 € 295,75 €
pour 1 semaine
Du 21/10/2023 au 28/10/2023
J'en profite
Promotion -36%

Bretagne - Saint Pol de Léon

Résidence Les Roches

(2152)
à partir de 310 € 198,40 €
pour 1 semaine
Du 21/10/2023 au 28/10/2023
J'en profite
Promotion -20%

Aquitaine - Capbreton

Résidence L'estacade

(1750)
à partir de 375 € 300 €
pour 1 semaine
Du 14/10/2023 au 21/10/2023
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Languedoc-Roussillon - Sauve

Résidence Les Portes des Cévennes

(1195)
à partir de 305 € 213,50 €
pour 1 semaine
Du 21/10/2023 au 28/10/2023
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Les meilleurs mets sucrés et salés du Pays basque

  1. La charcuterie basque de Bayonne et des environs tels que le jambon de canard, le saucisson, les pâtés au piment ou encore le chorizo.

  2. Le fromage, notamment celui fabriqué à partir de lait de brebis, comme la Manech à tête rousse ou à tête noire. 

  3. La piperade, un ragoût de piment basque, de tomates, d’ail et d’oignons, auquel on ajoute œufs et dés de jambon.

  4. Le poulet basquaise et l’Axoa. Ce dernier moins connu est préparé avec du veau, du jambon, des poivrons et des piments d’Espelette entre autres.

  5. Le piment d’Espelette, incontournable produits du terroir basque. Vous le verrez accroché à une corde, ainsi mis à sécher sur les façades des maisons de la ville.

  6. Les vins, le vignoble Irouléguy et celui de l'Egiategia, célèbre pour sa vinification sous-marine.

  7. Le très fameux gâteau basque, fourré de cerises noires, ou bien de crème pâtissière à l'amande ou encore au rhum et vanille. 

  8. Le chocolat de Bayonne, capitale française du chocolat depuis le XIXe siècle, un musée lui est d’ailleurs dédié.

  9. La Koka et les Mouchous, les petites douceurs locales, fabriquées artisanalement. La première étant un flan très épais nappé de caramel et les Mouchous, signifiant « baisers », sont préparés à partir d’amandes broyées.

  10. Le Goxua, un dessert sucré et moelleux typique du Pays basque, composé notamment de crème montée, de sucre et de cannelle. 

Alors, si cette liste vous plaît et vous donne l’eau à la bouche, c’est l’occasion de vous lancer dans un séjour urbain pour vos prochaines vacances. Vous prendrez ainsi le temps de déguster ces mets aux meilleures tables du Pays basque. Séjourner dans des résidences au cœur des villes permet en effet de plonger en un rien de temps dans l’ambiance et la culture culinaire locale.